Curry korvgryta
En smakrik och krämig korvgryta som är uppskattad utav alla.
4 portioner
Ingredienser
- 300 gram strimlad falukorv
- 2,5 dl iMat Oatly
- 1,7 dl vatten
- 1/2 msk dijonsenap
- 1 msk tomatpuré
- 1/2 lök
- 1 msk olja
- Curry
- Salt och peppar
- Maizena
Gör så här
- Strimla falukorven i valfri storlek
- Fin hacka löken
- Fräs lök och curry i lite olja
- Tillsätt Oatly, vatten och tomatpuré och låt sjuda
- Blanda ut Maizena med lite vatten och red av
- Tillsätt falukorven
- Smaksätt med dijonsenap, salt och peppar
Till servering: Fungerar med både pasta, ris, havreris och en härlig sallad.